“2021科学跨年之夜”以“唱响科技进步新时代、展望创新发展新未来”为主题，以“解读科学精神”为主线，以“当前科学热点”为话题，以科学家演讲为主要形式，邀请了薛其坤、胡伟武、金涌、王中林等11位在各自领域有重大贡献的科学家，分别就量子技术的发展与前景、我国的芯片自主研发之路、纳米能源的应用、新冠疫情中的科学发现、用科技手段保障粮食安全、我国在人工智能产业浪潮中的位置、气象服务的原理与作用、北斗导航系统重大突破、月球及火星等深空探测计划、创造性思维与科技创新、科学探索中的好奇心等为主题，向公众讲述了重大科研成果的创造故事、建设科技强国的奉献故事、科技发展的进步故事，大力弘扬爱国创新、求实奉献、协同育人的科学家精神，激扬“敢为天下先”的创造豪情，凝聚全社会建设国际科技创新中心和科技强国的坚定信心，为实现民族伟大复兴积蓄磅礴力量。
“2021科学跨年之夜”于12月31日晚九点准时开播，北京交响乐团小提琴演奏家熊周易老师拉响中航复材研制的航空复合材料小提琴，与贾琴圣少儿乐团共同演奏了一慷慨激昂的《查尔达什舞曲》，为科学盛宴拉开帷幕。
节目中，熊老师分别使用1510年的传统木质小提琴和航空复合材料小提琴，演奏了同一《梁祝》，完成了一次跨越500年的合作。其中，主持人惊异于两把小提琴年龄相差500多岁，为何可以发出别无二致的声音，并大胆猜测，这不仅仅是一把普通乐器，应该极具科技含量。针对主持人关于航空复合材料小提琴的提问，熊老师表示，演奏使用的航空复合材料小提琴琴体共鸣腔采用航空复合材料制作，不仅外观可根据个性化需求调整，音色纯净优美，而且较传统木琴声音更加洪亮悠扬，无惧温度和湿度变化，更能满足大型户外演出需求。
中航复材经数年研发、实验，研制出音质优、具有自主知识产权的航空复合材料小提琴。这得益于航空复合材料的使用，使小提琴拥有无惧温湿度变化、抗压耐摔的特性，保证了航空复合材料小提琴演奏音色的一致性，特别适合户外演出使用。